Tapas sommerspyd med caesardressing

Frokost & Aftensmad
20 min
Serveringer: 8
Sommerlige spyd, der er supernemme at lave. De kan serveres til alt lige fra forretter, snacks, appetizers eller et lækkert tapasbord. Disse grillspyd emmer af sommer og giver næsten følelsen af at være på ferie i sydens sol. Prøv denne opskrift for en anderledes udgave af den klassiske cæcarsalat. De skønne spyd passer perfekt med Earth Control cæsar dressing mix. Med spydene får du masser af velsmag med både noget sødt, salt og sprødt med tomater, feta, friske croutoner, basilikum og Earth Control dadler.
Af

Ingredienser

100 g små tomater
2-3 skiver brød
2 spsk. olie
Salt og peber
1,5 dl creme fraiche
1 brev Earth Control caesar dressing mix
¼ agurk
100 g fetaost
Oliven, uden sten
Honningmelon
1 pose Earth Control dadler
Frisk basilikum

Fremgangsmåde

Skær brødet i tern og kom på en bageplade beklædt med bagepapir sammen med de små tomater.
Drys med olie, salt og peber og vend det godt sammen.
Bag i ovnen i 10 min på 200ºC varmluft.
Rør creme fraiche i en skål og tilsæt 1 brev Earth Control caesar dressing mix.
Rør det godt sammen og sæt til side indtil servering.
Skær agurk, feta og melon i mundrette størrelser.
Anret på spyd sammen med de bagte tomater og brød croutoner, frisk basilikum og Earth Control dadler.

Lignende produkter

Lignende opskrifter