Grøn pesto

15 min
Serveringer: 2
Prøv en hjemmelavet grøn pesto med masser af frisk basilikum, parmesan og pinjekerner. Perfekt til tapas, som dip til gnavegrønt eller topping på pasta eller pizza.

Ingredienser

1 dlo livenolie
40 g pinjekerner
1 fed hvidløg, fintrevet
1 bundt frisk basilikum (ca. 40g)
40 g revet parmesanost
friskpresset citronsaft
salt & peber

Fremgangsmåde

Rist pinjekernerne let-gyldne på en varm pande. Blend dem med basilikumblade, olie, hvidløg og parmesan. Smag til med friskpresset citronsaft samt salt og peber.

Lignende opskrifter