Blåbærsmoothie bowl, toppet med Luxury Nut Mix

Morgenmad & Brunch
15 min
Serveringer: 2
Start morgen på den bedste måde med en frisk og lækker blåbærsmoothie bowl toppet med sprøde og knasende nødder. Earth Control Luxury Nut Mix er et lækkert mix af mandler, cashewnødder, hasselnødder og peanuts, perfekt som topping på morgenmaden. Smoothien kan sagtens tilberedes dagen før, så den bare skal hældes i en skål om morgenen.
Af

Ingredienser

250 g frosne blåbær
2 meget modne bananer, frosne
100 g squash
25 g mandler
10 g ingefær
skal fra 1/2 økologisk citron
cirka. 4 dl mælk, vand, kold te eller æblemost

Topping

4 spsk nut mix
frisk frugt eller bær

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i en kraftig blender, men start med 3 dl væske og tilsæt mere alt efter hvor kraftig din blender er, og hvilken konsistens du ønsker.
Blend det hele godt sammen til en ensartet, tyk masse.
Blend gerne 2-3 minutter, så den bliver helt cremet.
Hældes i to skåle, og toppes med Luxury Nut Mix og evt. frisk frugt eller bær.
Serveres med det samme.

Lignende opskrifter