Sommersalat med jordbær, ærter & sprøde croutoner

Fremgangsmåde

Skyl salaten, dup den tør, og fordel det på et fad.

Rens jordbærrene, skær dem ud i skiver eller kvarter og fordel dem på salaten sammen med de friskbælgede ærter.

Skær toppen af radiserne og skær dem ud i tynde skiver.

Pisk ingredienserne til dressingen sammen og smag den til.

Fordel dressingen over salaten og drys med croutoner og hakkede cashewnødder inden servering.