Rocky Road med appelsinskal, dadler & frysetørrede bær

Søde Sager
Serveringer: 18

Ingredienser

300 g mørk chokolade, fx. 70%
skal fra 1 økologisk appelsin
175 g Earth Control dadler
100 g Earth Control ristede mandler eller hasselnødder
5-7 g frysetørrede hindbær

Fremgangsmåde

Smelt chokoladen forsigtigt over et vandbad – sørg for at temperere chokoladen ordentligt.
Hak dadler og mandler groft.
Hæld den smeltede chokolade over appelsinskal, dadler, mandler, frysetørrede bær, og rør det hele godt sammen.
Hæld massen i en lille form/bradepande beklædt med bagepapir eller film.
Sæt formen på køl i min. 3 timer, hvorefter massen skæres ud i små tern.
Opbevar dine rocky roads i en dåse på køl.

Lignende produkter

MANDLER
115 g
HASSELNØDDER
110 g
STENFRI DADLER
250 g

Lignende opskrifter

Konfektkugler med rødbede & cashewnødder
Chia parfait
Juletapas konfekt
Stiky daddelkage
Vis flere opskrifter