Cashewnødde-kugler med dadler og sprøde Apple Bites
Dessert
60 min
Serveringer: 16
Nyd disse uimodståelige og smukke cashewnødde-kugler med en kerne af dadler, havregryn og cashewnødder, og herefter betrukket med mørk chokolade og frysetørret jordbær. Som prikket over i´et er de pyntet med sprøde Apple Bites med jordbærsmag. En skøn oplevelse for både smagsløgene og øjnene.
Af Earth Control
160 g Earth Control cashewnødder
150 g Earth Control dadler med kaffesmag
100 g havregryn
1 tsk vaniljepulver
2-3 spsk kokosolie
Pynt
50 g god mørk chokolade, 80%
25 g Earth Control cashewnødder
25 gf rysetørret jordbær
1 pose Earth Control Apple Bites med jordbærsmag
Kom cashewnødder op i en skål, og læg dem i blød til dagen efter eller mindst 3-4 timer.
Kom de udblødte cashewnødder, dadler, havregryn, vaniljepulver og kokosolie op i en foodprocessor og blend det hele til en fin masse.
Tril herefter 16 kugler, og læg dem på frost imens du forbereder pynten og tempererer/smelter chokoladen.
Hak cashewnødder fint, og kom dem op i en skål med jordbærstykkerne.
Tempererer/smelt chokoladen, og tril dine cashewnødde-kugler heri.
Herefter trilles de i blandingen af cashewnødder og frysetørrede jordbær.
Sæt dem evt. på køl, indtil chokoladen har sat sig.
Dekorer dem med Apple Bites med jordbær smag fra Earth Control.
Ingredienser
160 g Earth Control cashewnødder
150 g Earth Control dadler med kaffesmag
100 g havregryn
1 tsk vaniljepulver
2-3 spsk kokosolie
Pynt
50 g god mørk chokolade, 80%
25 g Earth Control cashewnødder
25 gf rysetørret jordbær
1 pose Earth Control Apple Bites med jordbærsmag
Fremgangsmåde
Kom cashewnødder op i en skål, og læg dem i blød til dagen efter eller mindst 3-4 timer.
Kom de udblødte cashewnødder, dadler, havregryn, vaniljepulver og kokosolie op i en foodprocessor og blend det hele til en fin masse.
Tril herefter 16 kugler, og læg dem på frost imens du forbereder pynten og tempererer/smelter chokoladen.
Hak cashewnødder fint, og kom dem op i en skål med jordbærstykkerne.
Tempererer/smelt chokoladen, og tril dine cashewnødde-kugler heri.
Herefter trilles de i blandingen af cashewnødder og frysetørrede jordbær.
Sæt dem evt. på køl, indtil chokoladen har sat sig.
Dekorer dem med Apple Bites med jordbær smag fra Earth Control.
